100 % Chardonnay, Millésime 2015
Vinification en cuve inox
Vieillissement sur lies : 7 ans
Le nez est subtil, évoquant les fleurs blanches, l’amande, l’orange, et l’abricot.
L’aération du Champagne permet d’apprécier des notes beurrées et un léger toasté.
Attaque franche et bien équilibrée. La bouche s’ouvre sur des agrumes gourmands (clémentines, orange) et un très léger fond de vanille rappelant la délicatesse du nez.
L’ensemble montre de l’équilibre et de la profondeur dans sa consistance minérale, en totale harmonie avec la matière fruitée bien mûre, et une trame acide qui offre une belle longueur.
La cuvée Mille Or 2015 est un Champagne de haute couture, à la fois classieux et séducteur, véritable compagnon des moments intenses et de plats d’exception.
7 g/l
92 points Wine Enthusiast magazine 2022
Trophée du meilleur effervescent des Vinalies internationales 2017 (Millésime 2009)
Médaille d’or au concours des Vinalies internationales 2017 (Millésime 2009)
Médaille d’or au concours des Vinalies internationales 2019 (Millésime 2012)
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