100 % Chardonnay
70 % de la récolte 2018 et 30 % de vins de réserve
Vinification en cuve inox
Vieillissement sur lies : 3 ans
Le nez évoque la fraîcheur des fleurs blanches et des fruits blancs, évoquant des parfums d’acacia et de rose fraîche, avec des notes de poire, de pêche, d’amande, des notes de tilleul, de citron.
Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et croquante, soutenue par une acidité citronnée tendue.
Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité crayeuse. Le dosage fait apparaître une dimension crémeuse relayée par le formidable élan des fraîcheurs minérales, mentholées et citronnées, qui conquièrent l’arrière bouche avec persistance et une agréable sensation aérienne.
Préam’bulle est un ambassadeur accessible sans équivoque du cépage Chardonnay à la fin de sa première jeunesse dans un univers d’équilibre et de fraîcheur tempérée.
8 g/l (brut)
91 points Wine Enthusiast magazine 2022
Médaille d’argent au concours des Vinalies internationales 2019
Médaille d’argent au concours des Vinalies internationales 2017
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